Creme Brullé

Enfim, a sobremesa do jantar especial....

Creme Brullé é uma sobremesa francesa muito chick que no modo de preparo da receita original deve ser preparada um dia antes de servir, ir ao banho maria e tudo mais... Uma vez segui a receita direitinho e detestei o trabalho que tive, afinal sou muito prática para essas "nove horas"... então resolvi  simplificar e fiz uma versão picareta do bendito creme brullé, que por sinal valeu muito a pena, ficou divino!!!!

Ingredientes:

01 caixinha de leite condensado

02 LATAS de creme de leite

2 gemas

1 pacotinho de gelatina incolor em pó

essência de baunilha

açúcar cristal para gratinar

Rende para 6 pessoas.

Modo de preparo:

Bata um pouco as gemas com um garfo mesmo, junte ao Leite condensado e leve ao microondas por 2 minutos. Bata no liquidificador esse creme, os cremes de leite com soro e tudo, 01 envelope de gelatina incolor (preparados conforme descrito na embalagem) e acrescente 06 gotas da essência de baunilha. Distribua em ramequins. Leve à geladeira até endurecer, em média 3 horas... depois coloque açúcar por cima sacudindo para espalhar bem. Gratine com um maçarico culinário e leve novamente à geladeira por no mínimo 10 minutos.

DICA: Quer impressionar os convidados? Chame-os para ver o processo com o maçarico...

DICA2: Comprei pela Internet por 29,90 reais no site www.brasutil.com.br , entre e pesquise maçarico culinário.
DICA3: Não tem o maçarico e nem vai comprar? Tente derreter o açúcar em uma panela e espalhar com uma colher por cima do creme e deixe endurecer, fazendo uma crostinha bem fina.. acho que dá certo!!!

Arrasei!!!! Rápido, fácil e chick!!!! Ficou simplesmente maravilhoso de bom!!!!