Mousse de queijo com calda de goiabada

Bater no liquidificador:

1 pacotinho de gelatina sem sabor preparada conforme a embalagem;

1lata de leite condensado;

1lata de creme de leite;

1/2 copo de leite;

queijo à gosto, coloque uns 2 pedaços e experimente, se apertar a garganta é pq tá muito doce então coloque 1 pitada se sal..

Obs: o sabor tem ser suave

(sugestão: ricota ou queijo tipo minas)

Despeje em uma forma de bolo furada no meio de tamanho médio (de alumínio ou outro material que possa ir ao fogo) e leve à geladeira.

Calda

Derreter 1/2 barra pequena de goiaba no microondas com água ou suco de goiaba, até a espessura um pouco mais mole do que uma geléia, deixar um pouco mais mole pq quando esfria endurece um pouco. Depois misture á calda uns pedacinhos de goiabada bem pequenos...

Dica: quando o mousse estiver pronto, esquente um pouco (muito pouco) o fundo da forma e desenforme em um prato bem bonito.

Com uma concha vá despejando a calda e finalize com um raminho de hortelã ....

Lindo, charmoso, gostoso e Mineiro!!!!!
RECOMENDO... é literalmente DIVINO!!!!